几道香软可口美味,大人小孩都爱吃,做一名

鱼头豆腐：豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，使人体对钙的吸收率提高很多倍。鱼头和豆腐的结合：鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效；豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。

酸辣土豆丝：土豆丝的切法：先削去一小块，让土豆有个稳定的立面。土豆丝清水浸泡洗净，沥干。醋椒切碎，蒜拍碎，葱切葱花。油锅烧热，入蒜末，醋椒碎爆香。入沥干的土豆丝翻炒均匀，加盐调味。如果土豆丝偏干，就加1勺料酒。翻炒至土豆丝变软。1勺白醋沿锅边淋入，撒葱花，炒匀关火。

紫苏炒排骨：紫苏子对人类的咳嗽气喘有很好的治疗作用，它不但能化痰还能宣肺理气，能扩张气血，加快身体内痰液的排出，平时用它治疗咳嗽气喘时可以炒紫苏子与麻黄和陈皮以及杏仁等多种中药材一起搭配使用，会让它的药用功效得到更好的发挥。在和排骨做搭配，还是一道美食哦！

尖椒炒鱿鱼：鱿鱼中体内的胆固醇多集中于其内脏部位,鱿鱼的可食部分胆固醇含量并不高,因此根本没必要担心因为食用鱿鱼而导致胆固醇摄入量增多。因此,对怕胖的人来说,吃鱿鱼反而是一种不错的选择。搭配尖椒一起吃，味道很不错哦。

辣子鸡：辣子鸡是川菜里一道著名的江湖风味菜，特点是在一堆红通通的辣椒里面包裹着香脆鲜辣的鸡块，干辣椒不是主料胜似主料，充分体现了川菜下手重的特点。此菜色泽红润，口感麻酥，略带回甜，家常菜中也非常受欢迎

鸡心烩白菜：动物的内脏，有很多人体必需的营养成分，鸡心就是其中比较好的食材，大白菜是蔬菜里很常见的，把鸡心和白菜烩在一起，营养更加均衡，而且鸡心和白菜烩在一起可以增加白菜的口感，再说了，我们中国中医讲究以形补形，所以说，吃鸡心肯定对心脏有好处。