大葱白菜辣椒3毛一斤,今年蔬菜为何行

大葱、白菜、辣椒3毛一斤，今年蔬菜为何行情差

为什么今年的蔬菜都这么便宜

这个冬天，市面上的蔬菜，尤其是大白菜，萝卜，大葱，都是比较便宜的。究其原因，有两点。

首先，播种范围的扩大使产出更高，供给更多，更低的价格。就拿葱来说，这几年葱的价格已经涨得很高，特别是在去年已经涨到1.8块钱一公斤的时候，更是让不少农民纷纷增加了种植规模。大葱是一种高产的蔬菜，每亩能产一万多公斤。随着播种面积的扩大，粮食产量有了显著提高。中国是我国最早的葱产地之一，其主产于我国的东北平原，西北至内蒙古高原，淮河流域，秦岭以南，黄河中游。作为大葱消费大户的东北，今年因播种面积的增加，在全国范围内也有大量的大葱回流到外地。

其次，大量的葱出现在市场上，造成市场供大于求，造成了市场的下跌。随着十月下旬温度的逐渐降低，现在已经进入了秋季，全国上下都在抢着收割韭菜。收获的葱都是一批一批的，市面上供不应求，所以价格才会下跌。或许有些人会说，像苹果和生姜一样，将葱放入冰箱冷藏，等待好的时候出售。这是因为葱的特点，还有存储费用的问题。洋葱中的大部分都是叶子，洋葱和洋葱的水分含量都很高。若放在冰箱中存放太久，水分容易挥发，导致葱体内水分流失严重。而且，洋葱的价格很便宜，而且在冰箱里存放也是要花钱的，所以很多买家都不会把洋葱放得太久。冬葱采摘后可直接上市。

增播效应研究

葱的低价很大程度上是由于播种面积的增加。农民见葱有很高的利润，便开始发展起葱来。大葱是一种产量很高的农作物，具有较好的适应性，种植简便，对科技含量要求低。一亩地能收一万多公斤的葱，对于农民们而言，绝对是一个巨大的诱惑。为此，不少农民在过去一年或一年以葱为主。

但是，随着播种面积的增加，也出现了许多问题。一方面，由于播种面积的增加，供给的增加和物价的下跌。市面上洋葱供应过剩，农民只好以较低的价格出售。但随着农民越来越多，市场上的竞争也越来越激烈。在农产品供给过量的情况下，农产品的营销竞争十分剧烈，农民多以低价倾销农产品，从而降低了农民的收益。虽然增加了种植规模，给个体农民带来了收益，但是给整体的洋葱市场带来了巨大的压力。

大葱大量上市的成因及效应

葱属露地栽培，对温度有很高的需求。十月下旬，温度逐渐转凉，洋葱也到了丰收的时节。现在，全国的农民都在忙着采摘洋葱，然后把它们运到市场去卖。大量的葱出现在市面上，造成了供给过剩，造成了价格下跌。

葱的大量上市有多种因素。首先，葱的生育期很短，通常3个多月就能收获，所以就算规模再大，也能很快上市。其次，葱的葱头和叶子都是可以吃的，因此在市面上也有比较多的需求。另外，葱是冬天很好的调料，所以卖得很好。

但是，大量的葱出现也引发了一系列的问题。首先，在大量供给的情况下，房价大幅下跌。农民只好以较低的价格出售，从而导致获利减少。其次，大量采摘、出售对农户造成了巨大的经济负担。农户要抓紧时间把葱摘下来，然后运到市场去卖。但因其贮藏条件有限，农户应适时出售，若不能适时出售，将造成品质劣变，直至报废。

我个人对本年度秋季蔬菜市场的看法

今年的秋季蔬菜市场不景气，而且一般都很便宜，给农民带来了不小的冲击。随着韭菜的大量上市，以及韭菜的大量上市，洋葱的价格不断下跌，不少农民面临着亏损，有的连种都养不活了。同时，也说明了当前农村发展中存在的一系列结构、制度问题。

在农业上，要通过合理布局，合理调控过分扩张的耕地，实现供需均衡。同时，要完善农村市场运行体制，加大对葱等农产品的调控力度，防止价格出现较大幅度的波动。在此基础上，加强对农业的科技革新，改善农户的栽培技能，减少生产成本，提升农产品的价值与竞争能力。

在消费方面，我们也要增强对农业生产的认知与理解，使饮食结构更加多元化，合理地提高其它蔬菜的需求量，不要过分依靠某种蔬菜。在此基础上，应强化对农产品的深加工与储藏，以达到延长其保质期，降低其损失，并提升其使用效能。

总而言之，这次秋季蔬菜价格下跌是有其成因及效果的。在对农民造成不便的同时，也给予我们反思与改善的契机。通过对农业产业结构进行合理的调整，增加农产品的附加价值，加大对市场的调控力度，使我国的农村经济逐渐摆脱贫困，走上可持续发展之路。